www.zeit.de11.07.2024
Die neuste Folge des ZEIT-Podcasts "Deutsche Geister" beleuchtet die Geschichte von Robert Schmusch, der als jüdischer Zwangsarbeiter im Warschauer Ghetto überlebte. Seine Tochter Ilana reist nach Warschau und entdeckt ein Versteck. Überraschend meldet sich der Enkel des SS-Offiziers, der Schmuschs Vorgesetzter war. Dieser SS-Mann soll Schmusch und 100 weiteren Juden das Leben gerettet haben. Die Spurensuche führt in die Nähe von Warschau und wirft Fragen über das Schicksal im Wald auf.
www.zeit.de11.07.2024
Der Dokupodcast "Deutsche Geister" erforscht in seiner dritten Folge Zeitzeugenberichte über das NS-Regime. Er beleuchtet das Schicksal von Kindern, die den Holocaust überlebten, und deren Erfahrungen mit Zwangsarbeit und Verfolgung. Einer der zentralen Fälle ist die Geschichte eines jüdischen Zwangsarbeiters und eines SS-Offiziers, deren Leben überraschend verbunden waren. Der Podcast widmet sich der Erinnerung und Aufarbeitung von Gräueltaten.
www.zeit.de11.07.2024
Die ZEIT-Dokupodcast-Folge "Deutsche Geister" beleuchtet die komplexe Vergangenheit Willy Schmidts, eines SS-Offiziers, der als Chef einer Werkstatt am Warschauer Ghetto mutmaßlich 100 Juden, darunter Robert Schmusch, das Leben gerettet haben soll. Dies wirft die Frage auf, ob es "gute SS-Männer" gab. Diese Episode ist Teil einer achtteiligen Serie, die die Geschichte des Enkels des SS-Offiziers und einer Künstlerin erforscht, deren Vater Zwangsarbeiter war.
www.zeit.de11.07.2024
Die ZEIT-Serie "Deutsche Geister" beleuchtet die Geschichte von Ilana Lewitan, deren Vater als Jude im Warschauer Ghetto Zwangsarbeit leistete. Überraschend kontaktiert sie der Enkel des SS-Offiziers, der der Chef ihres Vaters war. Dieser behauptet, der SS-Mann habe seinem jüdischen Angestellten und 100 weiteren Juden das Leben gerettet. Gemeinsam suchen Lewitan und der Enkel des SS-Manns nach der Wahrheit über diese ungewöhnliche Rettungsgeschichte.
www.spiegel.de30.06.2024
In einem Testbericht wurden verschiedene Zitruspressen analysiert, um die beste Lösung für das Auspressen von Orangen, Zitronen und Grapefruits zu finden. Die Gastroback elektrische Presse wird für ihre Robustheit und hochwertige Edelstahlkomponenten gelobt. Die Caso CP 330 bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, hat jedoch einige Schwächen. Für gelegentlichen Gebrauch eignet sich die Edelstahl-Handpresse von Rösle. Frisch gepresster Saft gilt als gesundheitlich vorteilhaft und trägt zur Vitaminzufuhr im Alltag bei.
www.spiegel.de27.06.2024
In einem umfangreichen Test wurden verschiedene True-Wireless-Kopfhörer von renommierten Marken wie Beats, Sennheiser, Sony und Bose sowie von weniger bekannten Herstellern verglichen. Die Bewertung basierte auf Klangqualität, Geräuschunterdrückung und Nutzungskomfort. Besonders herausragend waren Samsungs Galaxy Buds 3 Pro und bei budgetfreundlichen Modellen die Earfun Air Pro 4. Die Apple AirPods Pro 2 und Sennheiser Momentum True Wireless 4 zeigten starke Leistungen in Klang und Geräuschunterdrückung. Einige Produkte bieten spezielle Funktionen wie modulare Komponenten oder personalisierte Klanganpassung.
www.spiegel.de10.06.2024
Im neuen Podcast von "Dein SPIEGEL" diskutieren Kinder Themen wie Fußball in Saudi-Arabien, leuchtende Tiere und besuchen ein Stahlwerk. Das Magazin richtet sich an junge Leser ab acht Jahren und fördert das Verständnis für Natur, Menschen und Technik. Es bietet monatlich spannende Geschichten, Interviews und Nachrichten aus Politik und Gesellschaft sowie interaktive Inhalte wie Comics und Rätsel. Der Podcast vermittelt, dass Kinder eigenständig denken und Fragen stellen wollen.
www.zeit.de06.04.2024
Die Bundesliga bietet einen Live-Ticker, der Echtzeit-Updates zu den Spielen bereitstellt. Fans können so sämtliche Entwicklungen und Ergebnisse sofort verfolgen, um kein wichtiges Ereignis zu verpassen.
www.spiegel.de18.01.2024
Der Historiker Franz X. Eder untersucht die Entwicklung der Sexualität über die Jahrhunderte und betont, dass sich intime Praktiken in Abhängigkeit von gesellschaftlichen Veränderungen wandelten. Während biologische Aspekte konstant blieben, beeinflussten soziale und kulturelle Rahmenbedingungen das sexuelle Verhalten und die Normen stark. Eder skizziert, wie historische Kontexte wie die Aufklärung und die Industrialisierung die Wahrnehmung und Praktiken von Sexualität prägen, und stellt fest, dass fortschrittliche Verhütungsmethoden seit dem 19. Jahrhundert die Entkopplung von Sexualität und Fortpflanzung begünstigt haben.
www.spiegel.de16.01.2024
Dieser Artikel stellt ein einfaches und schnelles Rezept für eine Frittata mit Erbsen und Majoran vor. Die Hauptzutaten sind frische oder Tiefkühlerbsen, Kartoffeln, Eier, Sahne und Feta. Die Zubereitung umfasst das Vorbereiten der Zutaten, das Vermischen mit einer Eier-Sahne-Mischung und das anschließende Backen im Ofen. Die Frittata wird als ideal für den Frühling beschrieben und schmeckt gut aufgewärmt oder kalt.
www.spiegel.de16.01.2024
Die Köchin Verena Lugert verfeinert ihre Zwiebelsuppe mit Sternanis für ein elegantes Aroma, das an den Weihnachtsmarkt erinnert. Zwiebeln werden langsam karamellisiert und mit Weißwein sowie Brühe aufgekocht. Nach kurzem Köcheln mit Lorbeer, Piment und Thymian werden die Gewürze entfernt. Die mit geröstetem Baguette und Käse garnierte Suppe wird goldbraun gratiniert.
www.spiegel.de16.01.2024
Dieser Artikel beschreibt ein Rezept für vegetarische Pilz-Gnocchi. Hauptzutaten sind Kartoffeln und getrocknete sowie frische Pilze. Ein Trick für fluffige Gnocchi ist das Kochen der Kartoffeln ungeschält und das kurze Verkneten des Teigs. Der Pilzfond wird reduziert und mit Butter aufgeschlagen zu einer Soße verarbeitet, die mit den Gnocchi und Pilzen serviert wird.
www.spiegel.de16.01.2024
Das Safran-Orangen-Risotto wird als stimmungsaufhellendes Festessen beschrieben. Die fröhliche Farbe und der Duft des Safrans, der den Serotoninspiegel anheben soll, tragen zur guten Laune bei. Der Artikel gibt eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung dieses Gerichts, beginnend mit der Vorbereitung von Orangen und Gewürzen, dem Anschwitzen von Schalotten und Reis, dem Ablöschen mit Wein und dem schrittweisen Angießen der Brühe. Zum Schluss werden Safran, Parmesan, Orangenfleisch und Butter untergemischt.
www.spiegel.de14.01.2024
Dieses Rezept erklärt, wie man fluffige Germknödel zubereitet. Der Teig wird mit einem Vorteig ("Dampfl") und einem aufgeschlagenen Ei-Milch-Gemisch angerührt. Nach mehreren Gehzeiten werden die Knödel geformt, gefüllt und entweder gedämpft oder in leicht siedendem Wasser gekocht. Serviert werden sie traditionell mit Vanillesoße und Mohn.
www.spiegel.de14.01.2024
Der Artikel beschreibt die Zubereitung von Bánh Mì, einem vietnamesischen Streetfood. Hauptzutaten sind saftige Schwein-Garnelen-Bällchen, mariniertes Gemüse und frische Kräuter, serviert in einem knusprigen Baguette. Es werden detaillierte Anweisungen für die Zubereitung der Bällchen, des eingelegten Gemüses und der Sriracha-Mayo gegeben. Das Ergebnis ist ein kulinarisches Erlebnis für zu Hause.