Nakiri-Messer aus Japan im Test: Traditionelles Werkzeug für geübte Hände

www.spiegel.de31.05.2025

Der Artikel testet verschiedene japanische Nakiri-Messer, die traditionell zum Schneiden von Obst und Gemüse verwendet werden. Die getesteten Modelle stammen von Rösle, Wüsthof und HexClad und unterscheiden sich in Materialsorte, Schärfe und Handhabung. Während Wüsthof mit einer ausgezeichneten Schärfe und Ergonomie überzeugt, erweist sich Rösle als schwer und wenig scharf. HexClad hat Potenzial mit seiner hochwertigen Damaszener-Klinge, jedoch waren die Testexemplare oft stumpf und erforderten Nachschliff. Preislich liegen die Messer zwischen 60 und 149 Euro.

Körperspende: Das sieht sonst nur, wer Medizin studiert

www.zeit.de24.05.2025

Die Zeitungsreportage gewährt Einblicke in den universitären Präpariersaal, wo Medizinstudierende Leichen sektionieren. Dieser Prozess, ein Kernstück der medizinischen Ausbildung, wird erstmals öffentlich und weitgehend unverpixelt dokumentiert, um das Thema zu enttabuisieren. Studierende werden monatelang begleitet, von der ersten Dissektion bis zum abschließenden Begräbnis. Drei Körperspender erklären ihre Beweggründe, darunter ein ehemaliger Medizinstudent, der seinen Präpkurs von damals wiedererlebt.

Der neue Thermomix TM7 im Praxistest

www.spiegel.de09.05.2025

Der neue Thermomix TM7 sorgt für Aufregung, mit einer aktuellen Wartezeit von 18 Wochen. Der Praxistest bewertet das Gerät, das kontinuierlich seit den Anfängen mit dem Modell VM2000 in Frankreich weiterentwickelt wurde. Mit zahlreichen Funktionen, darunter Dampfgaren und ein Touchdisplay, hat sich der Thermomix zur führenden Marke im Küchenmaschinenmarkt etabliert. Food-Journalist Peter Wagner, der bereits umfangreiche Erfahrungen mit Küche und Gastronomie hat, testete das Gerät und liefert seine Eindrücke.

»More«-Gründer Christian Wolf: Diät-Guru mit beschränkter Haftung

www.spiegel.de03.05.2025

Christian Wolf, Gründer des erfolgreichen Diätunternehmens "More Nutrition", hat mit seinen Abnehmprodukten ein Geschäft im Wert von 800 Millionen Euro aufgebaut und prognostiziert weiteres Wachstum im Nahrungsergänzungsmittelmarkt. Obwohl er über 1,1 Millionen Follower auf Instagram hat und behauptet, vielen beim Abnehmen geholfen zu haben, gibt es Bedenken bezüglich der Wirksamkeit seiner Produkte und der möglichen Förderung von Essstörungen. Experten warnen, dass Wolfs Ansätze bei Betroffenen von Binge-Eating-Störungen kontraproduktiv sein könnten.

Podcast "Die Lügnerin" (1/4): Eine junge Frau versucht, ihre Familie zu vernichten

www.zeit.de29.04.2025

Der Podcast "Die Lügnerin" beleuchtet den Fall der 26-jährigen Josephine, die schwerwiegende Vorwürfe gegen ihre unschuldigen Eltern erhebt. In vier Folgen wird ein Justizirrtum untersucht, bei dem zwei Fehlurteile gefällt wurden. Autor Alexander Rupflin führt Gespräche mit Anne Kunze, um das unglaubliche Geschehen und die Hintergründe näher zu beleuchten. Der erste Teil der Miniserie bietet eine Einführung in diese Justizkatastrophe.

Miniluftpumpen mit Akku von Cycplus, Topeak und Voxom im Test

www.spiegel.de12.04.2025

Der Test bewertet Akku-Miniluftpumpen von Cycplus, Topeak und Voxom hinsichtlich Effizienz und Handhabung. Alle Modelle sind leicht, elektrisch und bieten einfachen Betrieb durch Druckeinstellung. Die Cycplus AS2 Pro Max überzeugt mit einer hohen Akkuleistung für mehrere Reifenfüllungen, während die Voxom EPu2 aufgrund ihrer Kompaktheit und Benutzerfreundlichkeit hervorsticht. Die E-Booster von Topeak bietet Flexibilität bei Ventiltypen, hat jedoch einen kleineren Akku. Jede Pumpe hat individuelle Vor- und Nachteile, abhängig von den Bedürfnissen der Radfahrer.

Geschirrspüler im Test: Klare Sache

www.spiegel.de02.04.2025

Die Stiftung Warentest hat 16 Geschirrspüler getestet und festgestellt, dass 10 Modelle gut abschneiden, trotz steigender Preise im Vergleich zum Vorjahr. Die Siemens SN87TX00CE ist mit der Note 2,1 die beste vollintegrierte Maschine, während die Bosch SMS6ZCI16E mit 2,2 die beste frei stehende Spülmaschine ist. Es wird auch betont, dass Geschirr nicht vorgespült werden muss und Handwäsche nicht ökologischer ist. Weitere Details wie Betriebskosten sind auf der Webseite der Stiftung Warentest verfügbar.

Plan D: Bustalk: "Wären Sie bereit zu kämpfen?"

www.zeit.de25.03.2025

Im Bustalk in Rostock diskutieren Menschen die Fragen der Aufrüstung und der Wehrpflicht angesichts des Krieges in der Ukraine und unsicherer globaler Sicherheitslagen. Die Bundeswehr hat zu wenige Soldaten, und es wird über eine mögliche Rückkehr zur Wehrpflicht nachgedacht. Gesprächsteilnehmer äußern unterschiedliche Meinungen: Einige unterstützen militärische Vorbereitung, während andere gegen Aufrüstung sind oder ihre Ansichten über Krieg und Frieden überdacht haben. Es wird auch die Bedeutung militärischer Grundausbildung thematisiert.

Bücher: Der große SPIEGEL-Ratgeber – finden Sie jetzt das passende Buch für sich

www.spiegel.de23.03.2025

Der Artikel präsentiert die SPIEGEL-Bücherliste, die Leser bei der Suche nach dem passenden Buch unterstützt, sei es ein historisches Panorama, ein Familienroman oder ein unterhaltsames Werk für einen regnerischen Tag. Der Inhalt ist für alle zugänglich, auch ohne Abonnement, und enthält Affiliate-Links, über die der SPIEGEL-Verlag Provisionen bei Buchverkäufen erhält.

Literatur: Die besten Bücher der Welt zwischen 1925 und 2025 - der SPIEGEL-Literaturkanon

www.spiegel.de23.03.2025

Der SPIEGEL stellt einen Literaturkanon vor, der die besten Erzählwerke von 1925 bis 2025 umfasst. Eine vierköpfige Jury hat die prägendsten Bücher ausgewählt, die internationale Autoren wie Virginia Woolf und Ocean Vuong repräsentieren. Der Artikel ist Teil des SPIEGEL+-Angebots, ist jedoch frei zugänglich. Zudem enthält er Affiliate-Links, die dem Verlag bei Buchverkäufen eine Provision sichern.

Wenn die Frau in den Mann eindringt - und nicht umgekehrt: Was passiert, wenn wir beim Sex die Rollen umkehren?

www.spiegel.de09.03.2025

Der Artikel untersucht die Umkehr der Geschlechterrollen im Sex, indem die Frau die aktive, eindringende Rolle übernimmt und der Mann die empfangende Position einnimmt. Durch einen Selbstversuch wird analysiert, welche Auswirkungen diese Rollenveränderung auf die sexuellen Dynamiken hat. Der Kontext deckt patriarchale Vorstellungen auf und beleuchtet sexuelle Ungleichheiten sowie das Begehren beider Geschlechter. Die Autorin, Katja Lewina, beschäftigt sich in ihren Arbeiten intensiv mit diesen Themen.

Kleine Luftpumpen im Test: Was können BBB Cycling, Crankbrothers, Contec, Lezyne, SKS und Topeak

www.spiegel.de02.03.2025

Sechs Minipumpen von BBB Cycling, Crankbrothers, Contec, Lezyne, SKS und Topeak wurden getestet. Sie sollen im Notfall eine Reifenpanne beheben. Die Modelle unterscheiden sich in Druckaufbau, Pumpvolumen, Gewicht und Größe. Während einige eher für Rennräder geeignet sind und hohen Druck erreichen, eignen sich andere für voluminösere Reifen. Komfortabel ist keine der Pumpen. Die Contec Air Support Go Switch wird als beste Allround-Pumpe bezeichnet.

Karneval und Fasching: Welche Schlachtrufe haben die Narren und Jecken?

www.spiegel.de27.02.2025

Das Quiz testet das Wissen über regionale Narrenrufe und ihre Herkunft in Deutschland. Bekannte Rufe wie "Alaaf" und "Helau" werden mit Orten auf einer Deutschlandkarte verknüpft. Es gibt alternative Erklärungen für ihre Entstehung im Mittelalter, die mit Handelskonflikten zusammenhängen. Die Vielfalt der Namen (Karneval, Fasching, Fastnacht) und Rufe wird hervorgehoben.

Diese Akkusauger empfiehlt die Stiftung Warentest

www.spiegel.de11.02.2025

Die Stiftung Warentest hat zehn Akku-Staubsauger getestet und festgestellt, dass Modelle unter 600 Euro oft schlecht abschneiden. In der aktuellen Ausgabe (2/2025) erhielten zwei Geräte unter 400 Euro die Note "gut". Testsieger bleibt der Miele Triflex HX2 CarCare für rund 730 Euro. Die besten günstigen Modelle sind der Bosch Unlimited 7 (2,4) und der Rowenta RH9A36 (2,5). Beide bieten Staubboxen, jedoch Herausforderungen bei der Handhabung für Allergiker. Günstigere Geräte unter 300 Euro wurden als "mangelhaft" bewertet.

Stabmixer und Spiralrührer im Test: Empfehlungen für Hobbyköche

www.spiegel.de10.02.2025

Der Testbericht von Peter Wagner bewertet aktuelle Stabmixer und empfiehlt das Gastroback-Set sowie den Ritter Stilo 7. Der Gastroback überzeugt als vielseitiges, kabelloses Gerät mit starkem Akku, während der Ritter Stilo 7 als ernstzunehmende Konkurrenz zum traditionellen ESGE Zauberstab gilt, aufgrund seiner Motorleistung und Akkunutzung. Beide Geräte sind in der Küchenpraxis effektiv, wobei der Gastroback durch sein Zubehör punktet und der Ritter durch seine robustere Bauweise und Performance glänzt. Preisspannen reichen von etwa 100 bis 300 Euro.