www.spiegel.de21.08.2013
Ein traditionelles Rezept für Senfeier wird durch die Zugabe von Curry und süß eingelegtem Kürbis neu interpretiert. Die klassische Beilage, ein Rote-Bete-Salat, bleibt unverändert. Zubereitet wird das Gericht mit einer Langkorn- und Wildreis-Mischung, hartgekochten Eiern und einer cremigen Currysauce. Abschließend wird der Salat mit Dill und Öl mariniert.
www.spiegel.de29.04.2011
Dieser Artikel beschreibt ein Rezept für einen erfrischenden Kohlrabi-Apfel-Salat mit Haselnüssen. Die Zubereitung umfasst dünn geschnittenen Kohlrabi, eine Apfelvinaigrette und geröstete Haselnüsse. Dazu werden würzige Gorgonzola-Crostini serviert. Als Getränkebegleitung wird ein gekühlter Grüner Veltliner empfohlen. Das Gericht zeichnet sich durch seine knackige und fruchtige Note aus.
www.spiegel.de29.04.2011
Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von im Ofen gegartem Huhn mit Mangold und Artischocken. Das Huhn wird mit Madeira und Weißwein mariniert und geschmort. Artischocken werden vorgekocht und mit Knoblauch und Zitronen um das Huhn herum platziert. Blanchierter Mangold und Oliven werden kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt. Das Gericht wird mit frischen Kräutern und dem eingekochten Saft serviert.
www.spiegel.de11.02.2011
Die Salsiccia-Pizza ist ein schnelles Gericht mit hausgemachtem Tomatensugo. Sie wird mit würzigen Bratwurstbällchen, Mozzarella, roten Zwiebeln und scharfer Rauke belegt. Die Zubereitung umfasst das Braten der Salsiccia, das Pürieren einer Tomatensauce und das Belegen des Pizzateigs. Anschließend wird die Pizza im Ofen gebacken und mit Rauke serviert. Der Sugo kann auch zu Pasta verwendet werden.
www.spiegel.de12.08.2009
Das Rezept für Rote-Bete-Risotto mit Birne ermöglicht eine schnelle Zubereitung in weniger als 30 Minuten. Frische oder vorgegarte Rote Bete kann verwendet werden. Zwiebeln und Reis werden angedünstet, mit Wein abgelöscht und schrittweise mit Brühe gegart. Rote Bete und Birnenspalten werden kurz vor Ende hinzugefügt. Abgerundet wird das cremige Risotto mit Knoblauch, Parmesan und Butter. Es ist ein schnelles und aromatisches Gericht.
www.spiegel.de12.12.2008
Oksana Lipko präsentiert eine vereinfachte Borschtsch-Rezeptur. Kernpunkte sind eine vorgespülte Bouillon für bessere Klarheit und die Zubereitung des Gemüses durch Dünsten statt langes Mitkochen. Das Dünsten von Karotte, Rote Bete und Zwiebel mit Tomatenmark und Essig bewahrt deren Geschmack und Farbe. Abschließende Kräuter und Knoblauch verfeinern die Suppe. Lipko betont, dass persönliche Anpassungen den klassischen Geschmack ergänzen können.
www.spiegel.de26.11.2007
Der Artikel informiert über die Nutzung eines Firmenwagens und die damit verbundenen steuerlichen Aspekte. Mit einem Firmenwagenrechner können Arbeitnehmer ermitteln, wie hoch der geldwerte Vorteil und die zu zahlenden Steuern sind. Wichtig sind Faktoren wie der Neuwagenpreis, steuerfreie Freibeträge und persönliche Eigenbeteiligungen. Der Artikel weist auf die Unterschiede zwischen der Pauschalisierungs- und der Fahrtenbuch-Methode hin, um steuerliche Nachteile zu vermeiden. Zudem hebt es die Vorteile bei Kostenübernahme durch den Arbeitgeber hervor.
www.zeit.de29.06.2007
Die Arbeitslosenquote in Deutschland sank im Juni auf 8,8%, den niedrigsten Stand seit fünf Jahren, was einem Rückgang um 0,3 Prozent im Vergleich zum Vormonat entspricht. Insgesamt sind 3,687 Millionen Menschen ohne Job, 712.000 weniger als im Vorjahr. Der Vorstandschef der Bundesagentur für Arbeit, Frank-Jürgen Weise, betont die Stabilität der Konjunktur und die steigende Nachfrage nach Arbeitskräften, wobei die Zahl der offenen Stellen auf 648.000 gestiegen ist.