Podcast "Und was machst du am Wochenende?": "Ich bin interessiert an allen Küchen der Welt"

www.zeit.de26.12.2025

In der 232. Folge des Podcasts "Und was machst du am Wochenende?" spricht der Koch The Duc Ngo über seine Erfahrungen und seine Restaurant-Kette in Deutschland. Er erinnert sich an seine Kindheit in Vietnam und das Abenteuer der Flucht nach Deutschland. Ngo, der als "Herzog der Kantstraße" bekannt ist, hat ein Rezeptbuch zur "neuen asiatischen Küche" veröffentlicht. Er teilt Einblicke in sein Alltagsleben und die Bedeutung von Familientreffen sowie seine kulinarischen Vorlieben.

Ausstellungen: Eintritt in vielen Museen in Mecklenburg-Vorpommern teurer

www.zeit.de26.12.2025

In Mecklenburg-Vorpommern steigen ab 2025 die Eintrittspreise in vielen Museen aufgrund von Kostensteigerungen. Im Schlossmuseum Schwerin erhöht sich der Preis von 8,50 Euro auf 13 Euro. Auch in anderen Schlössern steigen die Preise. Der Eintritt ins Staatliche Museum Schwerin bleibt nach der Wiedereröffnung bis 2029 kostenfrei. Das Deutsche Meeresmuseum hebt die Preise um zwei Euro an. Die Preisanpassungen sind notwendig, da das Museum sich zu 80 Prozent aus Eintrittsgeldern finanziert.

Ausstellungen: Viele Museen in Hamburg halten Preise konstant

www.zeit.de26.12.2025

Viele Hamburger Museen halten 2024 ihre Eintrittspreise konstant. Das Museum für Kunst und Gewerbe sowie die Stiftung Historische Museen Hamburg planen keine Erhöhungen. Die Hamburger Kunsthalle überprüft momentan ihre Preise, während das Miniatur-Wunderland eine Erhöhung um zwei Euro auf 22 Euro für das Einzelticket ankündigte. Geplante Ausstellungen umfassen große Werkschauen für Hans Hansen und Hella Jongerius sowie die "Triennale der Photographie" 2026. Der freie Eintritt für Kinder unter 18 bleibt weiterhin bestehen.

Thüringer Handwerk: Handwerkstag: Hoffen, dass Ausgabenprogramme nicht verpuffen

www.zeit.de26.12.2025

Thüringer Handwerksbetriebe hoffen auf positive Auswirkungen von Investitionsprogrammen des Bundes und Landes im neuen Jahr, um wirtschaftliche Belebung zu erfahren. Geschäftsführer Thomas Malcherek äußert jedoch Bedenken hinsichtlich der finanziellen Lage der Kommunen und möglicher Sparmaßnahmen. Trotz eines Anstiegs neuer Auszubildender auf über 3.000 bleibt die allgemeine Lage angespannt: Fachkräftemangel, Kostensteigerungen und eine reduzierte Auftragslage erschweren die Situation weiter. Nur fünf Prozent der Betriebe planen Investitionen, während die Mehrheit ihre Ausgaben zurückfahren möchte.

Die Apokalypse: In unserer letzten Folge geht die Welt unter

www.zeit.de26.12.2025

Im letzten Podcast der Reihe diskutieren Sabine Rückert und Johanna Haberer über die "Offenbarung des Johannes", die das apokalyptische Ende der Welt beschreibt, in dem nur die Gläubigen gerettet werden. Der Podcast endet nach sechs Jahren zu Silvester und reflektiert die bedeutenden Geschichten der Bibel, mit denen die beiden Pfarrerstöchter aufgewachsen sind. Die Episode thematisiert zentrale Fragen und Botschaften aus dem biblischen Text.

Ausstellungen: In einigen Museen im Norden werden Tickets teurer

www.zeit.de26.12.2025

In einigen Museen in Schleswig-Holstein steigen die Eintrittspreise: Die Eintrittskosten der Landesmuseen in Schleswig, Molfsee und Haithabu erhöhen sich von 12 auf 14 Euro, während Lübecker städtische Museen ab April 2026 von 8 auf 9 Euro kosten. Dies geschieht aufgrund der angespannten Haushaltslage. Das Europäische Hansemuseum und das Kunst der Westküste erhöhen die Preise nicht. Einige Museen präsentieren 2026 spezielle Ausstellungen, darunter Werke der Künstlerin Rebecca Louise Law in mehreren Museen.

Wissenschaftspolitik: Minister: Sachsens Wissenschaft vor schwierigen Zeiten

www.zeit.de26.12.2025

Sachsens Wissenschaft steht vor Herausforderungen aufgrund angespannter finanzieller Mittel. Wissenschaftsminister Sebastian Gemkow betont die Notwendigkeit, bestehende Strukturen zu erhalten und Schwerpunkte in Halbleiter, Materialforschung und Biotechnologie zu setzen. Trotz derzeitiger Einschränkungen sei die Förderung der Wissenschaft für die wirtschaftliche Stärke und Lebensqualität essentiell. Die sächsischen Hochschulen haben vergleichsweise Planungssicherheit bis 2032, dennoch spüren sie bereits den finanziellen Druck. Gemkow glaubt, dass Sachsen in der Wissenschaft international konkurrenzfähig bleibt und neue Chancen generieren kann.

Fernsehen: "Das Verlangen" – Theatralischer "Tatort" aus München

www.zeit.de26.12.2025

Im neuen Münchner "Tatort" "Das Verlangen", der am 26. Dezember ausgestrahlt wird, müssen die Kommissare Franz Leitmayr und Ivo Batic einen Mord im Setting eines Theaters aufklären. Während einer Aufführung der "Die Möwe" stirbt die junge Schauspielerin Nora Nielsen. Zunächst scheint es Selbstmord zu sein, doch bald wird klar, dass Mord im Spiel ist. Intrigen und Geheimnisse im Ensemble verwischen die Grenzen zwischen Bühne und Realität. Regisseur Andreas Kleinert nutzt die theaterhafte Inszenierung, um Themen wie Sehnsucht und Neid zu beleuchten.

Agrarbetriebe: Nach Aus für Schlachthof hofft Agrarministerin auf Ersatz

www.zeit.de26.12.2025

Nach der Schließung des großen Schweineschlachthofs in Perleberg plant Brandenburgs Agrarministerin Hanka Mittelstädt, neue Schlachtkapazitäten im Land zu schaffen. Es gibt Interesse von Agrarunternehmen, die eventuell einen neuen Schlachthof errichten möchten. Der Weg dahin wird Zeit benötigen. Aktuell fehlen Kapazitäten, wodurch Tierhalter ins Ausland ausweichen müssen. Ein Rückgang der geschlachteten Schweine in Brandenburg um 19,6 Prozent und auch bei Rindern wurde festgestellt. Mittelstädt setzt auf Fördermöglichkeiten für mittelständische Schlachtunternehmen und Krisenpläne.

Niedersachsen: Knapp 1.000 Anträge auf Anerkennung von Corona-Impfschäden

www.zeit.de26.12.2025

In Niedersachsen wurden bis zum 31. Oktober 996 Anträge auf Anerkennung von möglichen Corona-Impfschäden gestellt. Von 653 bearbeiteten Anträgen wurden 65 bewilligt und 588 abgelehnt. Die Bearbeitungszeiten variieren je nach Einzelfall. Eine statistische Auswertung der gesundheitlichen Beeinträchtigungen ist nicht möglich, da diese individuell sind. Trotz der seltenen Nebenwirkungen bewerten Fachleute den Nutzen der Impfung als größer als die Risiken. Weitere Anträge in diesem Jahr sind bisher nur vereinzelt eingegangen.

Unfall nahe Dinslaken: Zwölf Menschen bei Unfall auf A3 verletzt

www.zeit.de26.12.2025

Bei einem Verkehrsunfall auf der A3 nahe Dinslaken wurden in der Nacht insgesamt zwölf Menschen verletzt, als vier Fahrzeuge kollidierten. Der Unfall geschah kurz nach Mitternacht in Fahrtrichtung Oberhausen. Ein Verletzter musste mit hydraulischem Rettungsgerät befreit werden, während die anderen nach der Erstversorgung ins Krankenhaus gebracht wurden. Lebensgefahr bestand nicht. Die Autobahn wurde während der Rettungsarbeiten in Richtung Oberhausen gesperrt, die Unfallursache ist bislang unklar.

Therapie mit Tieren: Tiere als Türöffner – Lange Warteliste auf Therapiehof

www.zeit.de26.12.2025

Auf dem Therapiehof in Bargstedt werden Tiere als Unterstützung für Klienten mit verschiedenen Krankheitsbildern eingesetzt. Leiter Sebastian Cramer betont, dass Tiere nonverbal kommunizieren und bei Ängsten und Zwängen helfen. Der Hof betreut wöchentlich rund 60 Klienten, hat jedoch eine lange Warteliste. Trotz der Kosten von 93,75 Euro pro Therapiestunde bieten Stiftungen Unterstützung. Tiergestützte Therapien zeigen besonders bei Kindern und Menschen mit Beeinträchtigungen große Erfolge. Cramer bietet zudem Beratung für andere Einrichtungen an, um tiergestützte Interventionen zu fördern.

Nationale Maritime Konferenz: Bund kündigt Initiativen für maritime Wirtschaft an

www.zeit.de26.12.2025

Die Bundesregierung plant mehrere Initiativen zur Stärkung der maritimen Wirtschaft, einschließlich einer neuen europäischen Industriestrategie und erhöhter Investitionen in maritime Forschung. Ziel ist es, Innovationen zu fördern und den Schiffbau sowie die deutschen Häfen zu stärken. Geplant ist auch die Ausweitung der Tonnagesteuer auf Offshore-Schiffe und die Förderung klimafreundlicher Energieträger. Bundesländer fordern mehr finanzielle Unterstützung für die Häfen, die aktuell nur 38 Millionen Euro jährlich erhalten, während 500 Millionen Euro nötig sind.

Lage im Gazastreifen: Wadephul: Keine Beteiligung an Gaza-Stabilisierungstruppe

www.zeit.de26.12.2025

Deutschland wird sich nicht an einer internationalen Stabilisierungstruppe für den Gazastreifen beteiligen, erklärte Außenminister Johann Wadephul. Er betonte, dass deutsche Soldaten in dieser Region schwer vorstellbar seien. Wadephul äußerte die Notwendigkeit eines politischen Rahmens für eine Sicherheitsarchitektur und forderte eine baldige Umsetzung des Friedensplans. Deutschland werde jedoch humanitäre Hilfe leisten und eine zentrale Rolle beim Wiederaufbau anstreben. Zudem kritisierte er den geplanten Siedlungsbau im Westjordanland, der einer Zweistaatenlösung entgegenstehe.

2. Bundesliga: Schalke-Boss: Aus finanzieller Sicht keine Aufstiegspflicht

www.zeit.de26.12.2025

Schalkes Vorstandsvorsitzender Matthias Tillmann betont, dass es aus finanzieller Sicht keine Pflicht zum Aufstieg in die 2. Bundesliga gibt. Der Verein kann weiterhin in der zweiten Liga bestehen, solange er Gewinne erwirtschaftet. Trotz der aktuellen Tabellenführung mit 37 Punkten sieht Tillmann, dass ein längerer Verbleib in der 2. Liga die Aufstiegschancen verringert. Trainer Miron Muslic wird gelobt, da er das Team erfolgreich formte und eine klare Vision vermittelt, die im Verein nun einheitlich verfolgt wird.