Datum23.06.2026 21:43
Quellewww.zeit.de
TLDRDer Guide Michelin hat zwei neue Ein-Stern-Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern ausgezeichnet: die "Ostseelounge" in Dierhagen und das "Gourmetrestaurant "1751"" in Schwerin. Damit gibt es nun acht Ein-Stern-Restaurants in der Region. Ein Restaurant verlor seinen Stern. Keine Restaurants im Nordosten erhielten zwei oder drei Sterne. Deutschlandweit gibt es 12 Drei-Sterne-Restaurants, 48 Zwei-Sterne-Restaurants und 279 Ein-Sterne-Restaurants.
InhaltHier finden Sie Informationen zu dem Thema „Guide Michelin“. Lesen Sie jetzt „Zwei neue Ein-Stern-Restaurants im Nordosten“. Mit der "Ostseelounge" in Dierhagen und dem "Gourmetrestaurant "1751"" in Schwerin gibt es in Mecklenburg-Vorpommern zwei neue Sternerestaurants. In dem am Dienstagabend in Frankfurt am Main vorgestellten Gourmetführer "Guide Michelin" werden damit acht Restaurants im Nordosten in der Ein-Stern-Kategorie geführt. Weiterhin ausgezeichnet sind das "Friedrich Franz" in Heiligendamm/Bad Doberan, die "Alte Schule - Klassenzimmer" im Ort Feldberger Seenlandschaft, das "Ich weiß ein Haus am See" in Krakow am See, das "freustil" in Binz, das "Kulmeck by Tom Wickboldt" in Heringsdorf und das "Gourmet-Restaurant Der Butt" in Rostock-Hohe Düne. Seinen Stern abgeben musste dagegen "The O'ROOM" in Heringsdorf. Restaurants mit zwei oder drei Sternen sind damit in Mecklenburg-Vorpommern nach wie vor nicht vertreten. Insgesamt listet der "Michelin Guide Deutschland" in diesem Jahr erneut zwölf Drei-Sterne-Restaurants auf. 48 Mal wurden zwei Sterne vergeben - einmal mehr als im vergangenen Jahr. 279 Restaurants in Deutschland tragen noch einen Stern - drei weniger als im Vorjahr. Der kleine rote Reiseführer "Guide Michelin" erschien erstmals 1910, später wurden die ersten Sterne für gehobene Gastronomie vergeben. An deutsche Küchen wurden 1966 die ersten Michelin-Sterne verteilt. Neben dem "Guide Michelin" erscheint auch der Restaurantführer "Gault&Millau" regelmäßig als wichtiger internationaler Gourmet-Ratgeber. Er vergibt Kochmützen für ausgezeichnete Kochkunst. © dpa-infocom, dpa:260623-930-271456/1