Datum05.05.2026 03:50

Quellewww.zeit.de

TLDRDie "Vegane Fleischerei" eröffnet am 9. Mai eine Filiale in Frankfurt-Bockenheim, nach dem Erfolg der Eröffnung in Mainz. Die Kette aus Dresden bietet ausschließlich pflanzliche Fleisch- und Wurstalternativen an. Das Konzept orientiert sich am Einkauf in einer traditionellen Metzgerei mit Theke und Probierangeboten. Zusätzlich wird eine heiße Theke mit "Schnitzel-Brötchen" verfügbar sein.

InhaltHier finden Sie Informationen zu dem Thema „Mainz und Frankfurt“. Lesen Sie jetzt „Filialen von veganer "Fleischerei" in Mainz und Frankfurt“. Nach Mainz bekommt auch Frankfurt eine Filiale der "Veganen Fleischerei". Eröffnung ist am Samstag (9. Mai) im Stadtteil Bockenheim. Die Kette mit Sitz in Dresden ist bereits in mehreren deutschen Städten präsent. Die Niederlassung in Mainz eröffnete unter großem Andrang Ende April. In der "Veganen Fleischerei" gibt es ausschließlich Fleisch- und Wurstersatz ohne tierische Bestandteile, darunter mehrere Sorten Wurst sowie Schnitzel, Frikadellen und Gulasch.  Der Einkauf soll möglichst an den Besuch einer herkömmlichen Metzgerei erinnern: Es gibt gekachelte Wände, eine Theke mit täuschend nach echter Wurst aussehenden Produkten und Probierhäppchen.  Auch eine Scheibe Wurst für kleine Besucher und Besucherinnen gebe es, sagt Sebastian Koch, der die Frankfurter Filiale gemeinsam mit seinem Bruder betreibt. Eine heiße Theke mit Schnitzel-Brötchen wird ebenfalls vorhanden sein. © dpa-infocom, dpa:260505-930-34302/1