Datum21.10.2025 08:59

Quellewww.zeit.de

TLDRIm August 2023 verzeichnete das deutsche Gastgewerbe einen Umsatzrückgang von 1,2 Prozent im Vergleich zum Vormonat und 3,5 Prozent im Jahresvergleich. Inflationsbereinigt fiel der Umsatz um 1,4 Prozent. Bereits im ersten Halbjahr waren die Umsätze gesunken, was der Branche das sechste Verlustjahr in Folge droht. Kostensteigerungen und steigende Preissensibilität der Gäste machen der Branche zu schaffen, so Guido Zöllick, Präsident des Dehoga.

InhaltDas deutsche Gastgewerbe hat im Ferienmonat August weniger umgesetzt als im Vormonat und als im August 2024. Damit droht der Branche das sechste Verlustjahr in Folge. Der Umsatz im deutschen Gastgewerbe ist im Ferienmonat August um 1,2 Prozent im Vergleich zum Vormonat gesunken. Das teilte das Statistische Bundesamt mit. Inflationsbereinigt verzeichneten Restaurants, Kneipen, Hotels und sonstige Beherbergungsstätten ein Minus von 1,4 Prozent. Bereinigt um Preissteigerungen waren die Erlöse um 3,5 Prozent geringer als im bereits schwachen Vorjahresmonat. Verglichen mit dem August 2024 betrug der Rückgang 3,5 Prozent. Auch im ersten Halbjahr waren die Umsätze bereits gesunken. Der Branche droht damit das sechste Verlustjahr in Folge. "Die Kosten explodieren, die Gäste sind preissensibler und die Umsätze sinken", kommentierte Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga).  Dieser Artikel wird weiter aktualisiert.