Datum02.12.2025 10:03

Quellewww.zeit.de

TLDRDie Schokoladenproduktion in Deutschland ist 2024 um 5,8 Prozent auf rund 1,07 Millionen Tonnen gesunken, was etwa 12,8 Kilogramm pro Person entspricht. Der Großteil, 981.400 Tonnen, wurde exportiert. Die Exporte sanken um 0,3 Prozent, während die Importe bei 525.400 Tonnen lagen. Gleichzeitig stiegen die Preise für Schokoladenerzeugnisse um fast 22 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, bedingt durch die hohen Kakaopreise auf dem Weltmarkt.

Inhalt2024 wurden in Deutschland knapp 13 Kilogramm Schokolade pro Person hergestellt, etwas weniger als im Vorjahr. Der Großteil wird allerdings weiterhin exportiert. Deutsche Firmen haben 2024 etwas weniger Schokolade hergestellt als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, stellten deutsche Produzenten im vergangenen Jahr knapp 1,07 Millionen Tonnen "kakaohaltige Schokoladenerzeugnisse" her. Das entspricht einem Rückgang von 5,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Pro Person in Deutschland wurden somit rund 12,8 Kilogramm Schokolade hergestellt.  Dem Konsum hierzulande entspricht die Zahl aber nicht: 2024 lieferten deutsche Firmen 981.400 Tonnen Schokolade ins Ausland. Dabei handle es sich aber nicht um 90 Prozent der Gesamtproduktion, teilte das Statistische Bundesamt mit. Vielmehr sei ein nicht näher erfasster Teil der Exporte zuvor importiert worden. Dem gesamten Export stehen Importe im Umfang von 525.400 Tonnen gegenüber. Sowohl die Import- als auch die Exportmenge sanken gegenüber 2023 um je 0,3 Prozent. Für Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland hatte sich Schokolade zuletzt spürbar verteuert. So kosteten Schokoladenerzeugnisse im Oktober fast 22 Prozent mehr als im Vorjahresmonat, teilte das Statistische Bundesamt mit. Zuvor hatte sich Kakao auf dem Weltmarkt deutlich verteuert.  Dieser Artikel wird weiter aktualisiert.