Datum04.08.2026 16:27

Quellewww.zeit.de

TLDRDer Sonnenblumenanbau in Mecklenburg-Vorpommern boomt mit über 7.000 Hektar, mehr als doppelt so viel wie im Vorjahr. Die Pflanze verbessert Fruchtfolgen, nährt Insekten und bietet wirtschaftliche Chancen. Sie macht Ackerbau widerstandsfähiger und Böden fruchtbarer. Die Ernte wird regional verarbeitet oder in anderen Bundesländern weiterverarbeitet. Das Wachstum wird durch Förderprogramme unterstützt und profitiert von geeigneten Standortbedingungen, ähnlich einer bundesweiten Zunahme infolge des Ukraine-Kriegs.

InhaltHier finden Sie Informationen zu dem Thema „Rund 7.000 Hektar“. Lesen Sie jetzt „Sonnenblumenanbau im Nordosten boomt“. Auf den Feldern in Mecklenburg-Vorpommern wachsen in diesem Jahr deutlich mehr Sonnenblumen als in den vergangenen Jahren. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums wächst die Kulturpflanze aktuell auf 7.033 Hektar – mehr als doppelt so viel Fläche wie im Vorjahr (2.770 Hektar). 2024 hätten die landwirtschaftlichen Betriebe 2.690 Hektar gemeldet. Landwirtschaftsminister Till Backhaus (SPD) sprach von einer guten Entwicklung und betonte die Bedeutung von Sonnenblumen für die Landwirtschaft: "Sie bereichern unsere Fruchtfolgen, bieten zahlreichen Insekten Nahrung und eröffnen zugleich wirtschaftliche Perspektiven für unsere Betriebe." Die gelbe Blume, aus deren Samen Öl gewonnen wird, trägt auch dazu bei, den Ackerbau widerstandsfähiger und den Boden fruchtbarer zu machen. Ein Teil der Ernte wird laut Ministerium in regionalen Ölmühlen und Manufakturen im Land verarbeitet, etwa zu kaltgepresstem Speiseöl, Mus oder Futtermitteln. Größere Mengen würden auch in anderen Bundesländern verarbeitet. Wegen geeigneter Standortbedingungen gewinne der Sonnenblumenanbau in MV weiter an Bedeutung. Er werde im Rahmen des Förderprogramms für vielfältige Fruchtfolgen unterstützt. Die Landwirte im Nordosten bebauen laut Landesbauernverband insgesamt rund 1,07 Millionen Hektar Acker. Etwa 18 Prozent der Fläche (rund 193.000 Hektar) werden demnach mit Raps bestellt. Bundesweit hatte sich die Sonnenblumen-Anbaufläche nach früheren Angaben des Statistischen Bundesamts im Zuge des Ukraine-Kriegs mehr als verdoppelt. Die Ukraine ist einer der wichtigsten Sonnenblumenöl-Produzenten der Welt. Auch in MV wurde die Fläche ausgeweitet. © dpa-infocom, dpa:260804-930-483577/1