Datum13.07.2026 12:43

Quellewww.zeit.de

TLDRIn Brandenburgs Aquakultur dominieren Karpfen mit rund zwei Dritteln der Produktion (505 Tonnen). Die Regenbogenforelle folgt mit 139 Tonnen, Lachsforellen mit 39 Tonnen. Die Gesamtfischproduktion Brandenburgs blieb stabil. Kleinere Mengen anderer Fischarten wie Saiblinge, Stör, Hecht, Aal und Wels werden ebenfalls gezüchtet und landen auf den Tellern.

InhaltHier finden Sie Informationen zu dem Thema „Aquakultur aus Brandenburg“. Lesen Sie jetzt „Karpfen ganz vorne - welche Fische auf den Tellern landen“. Zwei von drei Fischen aus Brandenburger Zucht sind Karpfen. Mehr als 500 Tonnen - nämlich 505.000 Kilogramm - der Fischart seien im vergangenen Jahr in Betrieben mit Aquakultur erzeugt worden, teilte das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Das sind etwa Zweidrittel der Gesamtzahl von 735.000 Kilogramm Fisch. Zweithäufigste Fischart ist den Statistikern zufolge die Regenbogenforelle, von der fast 139.000 Kilogramm gezüchtet wurden. Ihr Anteil an der erzeugten Fischmenge belief sich auf 18,9 Prozent. Die Lachsforelle liegt im Ranking auf Platz 3 mit fast 39.000 Kilogramm. Insgesamt sei die Brandenburger Fischerzeugung nahezu auf Vorjahresniveau geblieben, hieß es. In geringeren Mengen kommen aus Brandenburg auch Bachsaibling, Elsässer Saibling, Sibirischer Stör sowie Hecht, Aal und Wels auf die Teller. © dpa-infocom, dpa:260713-930-377191/1